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凉拌黄瓜银耳的做法凉拌黄瓜银耳怎么做凉拌黄瓜银耳的家常做法

来源:北京菜谱大全    时间:2021-03-30




 

 

主料:银耳,黄瓜吉林大学第二医院癫痫科好不好an>



配料:醋,盐,糖,生抽,香油

 

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步骤:



1,银耳用冷水泡发后冲洗干净,煮开一锅水,放入银耳稍汆烫一下,时间不要长,以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水,攥干水分,并撕成小朵。
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2,黄瓜切片,抹少许盐腌15分钟,让黄瓜出水,这样拌出的黄瓜才够脆。

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3,把黄瓜和银耳放入碗中,用米醋和少许盐、糖、一点点一点点的生抽酱油及香油拌匀,放冰箱入味一个小时即可。 

 

 

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