临床上根据程度把脂肪肝分为轻、中、重度。轻度：体重超过正常20%~30%，中度：体重超过正常30%~40%，重度：体重超过正常50%。标准体重可用简易的方法估计：身高（cm）-105=体重（kg）。

　　脂肪肝的方法之总热量的控制。对于轻度病人，只须减少脂肪和碳水化合物的摄入量即可。通过饮食控制体重每月下降0.5~1千克，达到标准体重后给以维持量的热能。

　　对于中度肥胖性脂肪肝病人，应根据病人的年龄、性别、身高、体重及体力活动情况，确定每天的总热量。一般来说，男性病人每天供给8400千焦（2000千卡）以下的热能，每吉林哪里有比较好的治癫痫病的医院?周减少体重0.5~1千克，达到标准体重后给予维持量的热能。对于重度肥胖性脂肪肝病人，每天供给3360~5460千焦（800~1300千卡）的热能，应在医师和营养师的指导下进行，必须住院治疗。

　　脂肪肝的食疗方法之蛋白质的控制。应补充充足的优质蛋白质，可供给瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、大豆制品，若饮食中蛋白质供应不足，则减重病人可能出现虚弱、易、抵抗力下降及。

　　脂肪肝的食疗方法之脂肪的控制。应予低脂肪饮食，不宜进食肥肉，烹调应用植物油。

　　脂肪肝的食疗方法之碳水化合物的控制。银川癫痫病公立医院应较严格加以控制，因碳水化合物容易消化吸收，可刺激胰岛素大量分泌，促使糖转化脂肪而储存。另外，碳水化合物虽然量大，但耐饥饿性差，易诱发食欲。碳水化合物每天供给以100~200克为宜，每天不宜少于50克。饮食中的碳水化合物来自于淀粉类食物、糖类食品及甜食。

　　脂肪肝的食疗方法之其他注意事项。应补充足够的维生素、矿物质及纤维素，新鲜蔬菜，多吃粗粮和杂粮。坚持低盐饮食，改变病人早餐少吃或不吃、中餐简单、晚餐多吃的习惯。有人主张把一日三餐改为一日五餐，这样，对于降低体重的效果较好。

（责任编辑：刘晓 ）<唐山治癫痫病医院好,怎么选择/p>

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低脂低糖低盐饮食，选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每……

多饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。脂肪肝的自我防治，主要是纠正不良生活方式，除了做到控制饮食，适量运动也是必不可少的。