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螺旋热狗面包的做法 |

来源:北京菜谱大全    时间:2020-11-07




自从我开始学习做以来,我的家人和我一起经历着成功的喜悦和失败的沮丧。特别是女儿一直都给我鼓励,每次做的面包她都说很好吃,给了我继续学习烘培的信心。随着时间的推移,人家开始提要求了。说喜欢吃有馅的面包,最好是有肉的。呵呵,这俩食肉动物武汉中际癫痫病医院用爱暖患者心!今天满足他们的要求,做了热狗螺旋面包,以感谢他们对我的支持!

主料

螺旋热狗面包的做法步骤

1.汤种的随州哪家癫痫病医院最好做法请看葡萄干面包;

2.把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;

3.面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大;
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4.将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

5.将中间发酵完成的面团搓成长条形;

6.饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷,两头捏紧朝下.然后排入天水儿科癫痫医院烤盘,在温暖湿润处进行最后发酵;

7.在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液;

8.入预热180度的,中层上下火,15分钟即可。

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