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菜花炒肉的做法

来源:北京菜谱大全    时间:2020-11-07




  菜花炒肉属于一种南方地区比较常见的家庭小炒。因为做法简单,口感好,并且也没有什么工艺讲究,受到很多百姓的喜爱。这道菜的特点是荤素搭配,营养全面,肉质香脆,香辣四溢。菜花也就西安小孩癫痫医院是花菜,以前只有冬季能够吃到,现在一年四季都有供应,而这些材料也很容易在全国各地市场上买到。下面就跟小编一起学习一下菜花炒肉这道菜的做法吧。

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  一、菜花炒肉的做法

  原料:菜花300克,猪肉200克、葱1条、料酒和盐适量。

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  做法:

  1、把菜花掰开成小块,把肉切丝,葱切段,分别洗干净放入盘中备用;

  2、锅中倒入食用油,等油温热了以后,放入肉丝煸河南哪家医院有癫痫专科炒;

  3、之后加入酱油,待肉变色均匀后,加入菜花翻炒;

  4、等菜花快熟透时加入葱段,和盐继续范畴均匀就可出锅。

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