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婉娩豆豉辣椒炒肉怎么做 风味湘菜

来源:北京菜谱大全    时间:2020-10-15




婉娩辣椒炒肉之所以如《辣椒炒肉》万能百科中所写“历史悠久、受众极广,是颇具代表性的湘菜之一”,一大原因便是因其百搭特色。配陕西肉夹馍被称为是最佳搭配,配荷包蛋又成为了营养菜品,而搭配四川秘制的豆豉后,更是增添了独特的风味。想知道婉娩豆豉辣椒炒肉究竟是何风味吗?快跟着下面的做法教程一起烹制出来吧。

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婉娩辣椒炒肉之所以如《辣椒炒肉》万能百科中所写“历史悠久、受众极广,是颇具代表性的湘菜之一”,一大原因便是因其百搭特色。配陕西肉夹馍被称为是最佳搭配,配荷包蛋又成为了营养菜品,而搭配四川秘制的豆豉后,更是增添了独特的风味。想知道婉娩豆豉辣椒炒肉究竟是何风味吗?快跟着下面的做法教程一起烹制出来吧。

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婉娩豆豉辣椒炒肉怎么做 风味湘菜

所需食材:青椒两个、五花肉一块、油适量、盐适量、蒜两粒、姜两片、老干妈豆豉一勺、生抽两勺、料酒两勺、胡椒粉适量、生粉少量
制作步骤:
1.青椒猪肉洗净滴干水
2.猪肉切丝,青椒切粗丝,蒜和姜切粒

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婉娩豆豉辣椒炒肉怎么做 风味湘菜

3.猪肉放入碗中,放入生抽,料酒,胡椒粉和生粉拌均匀,腌制十分钟
4.锅中放一点点油,放入青椒炒至断生盛岀
5.锅中再放油,倒入肉丝快速翻炒
6.炒至肉丝变色,放入姜蒜爆香

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7.倒入青椒,放入盐和豆豉,翻炒均匀
8.最后放鸡精炒匀岀锅
做好了婉娩豆豉辣椒炒肉,你是不是已经迫不及待的拿起筷子想要品尝一番了呢?如此风味独特、万能百搭的婉娩豆豉辣椒炒肉,快点推荐给身边的朋友一起享用吧。

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