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辣子鸡的做法步骤

来源:北京菜谱大全    时间:2020-10-15




鸡腿

花生米

干辣椒

花椒

北京治癫痫最好医院">盐

生抽

五香粉

料酒

孜然粉

花椒粉

白酒

男性癫痫好的治疗方法

食用油

1.材料:鸡腿切块、葱切段、姜蒜切片、一半的干辣椒剪小段。

2.鸡块加腌肉料,腌制半小时。腌肉料:葱段、姜片、盐,生抽,五香粉,白糖,料酒,食用油。

3.癫痫病荆门哪家医院好>腌好的鸡块迅速放入烧开水的水中,倒一汤勺白酒,煮开。

4.焯好的鸡肉捞出,洗干净,控水。

5.鸡肉放入六七成热的油中,炸到微黄,捞出。油加到八成热后,放入鸡块二次复炸,到金黄色捞出。

6.陇南癫痫病治哪里好肉沥油。

7.炒锅中放少许油,放入鸡肉、姜蒜片、盐,孜然粉,花椒粉,炒匀。

8.放入干辣椒、花椒,炒出香味,干辣椒变酥脆即可。

9.放入油炸花生米,拌匀,就可以出锅了。

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