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【彩椒牛柳】

来源:北京菜谱大全    时间:2020-10-15




1. 将三色彩椒,姜片切成丝,牛柳切成条;

2. 在牛柳中加入盐, 生粉, 料酒和一小勺苏打;

3. 用手抓匀,腌制十分钟;

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4. 烧热锅, 加入适量油, 爆香姜丝;

5. 下入腌好的牛柳;

6. 翻炒一下, 直至微微变色;

7. 加入彩长春看癫痫病的医院哪个好椒丝一起翻炒;

8. 最后加入盐和胡椒等调味料;

9. 起锅装入盘中。

小贴士:这是道快炒菜,牛柳和彩椒都很容易熟,因此要癫痫是否可治愈?大火快炒,只要注意:1. 先切牛柳条是, 一定要顺纹切成条, 牛柳不需要太细;2. 牛柳上浆很重要, 一定要加入点小苏打, 这样牛肉更嫩, 如果没有小苏打, 也可以加入嫩肉粉和蛋清将癫痫到底有什么更好的办法治疗它们抓匀;3. 爆香姜丝后,下入上好浆的牛柳一起翻炒,时间不要过长,快要变色时就可以加入彩椒丝一起翻炒,翻炒两下后加入盐等调料即可。

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