您的位置: 首页 >  牛肉酱的做法大全 >  正文内容

陈皮豉油鸡腿

来源:北京菜谱大全    时间:2020-10-14




鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,

特别适合小孩吃。

借鉴广东豉油鸡的做法来做了道“陈皮豉油鸡腿”,加入点陈皮,它不仅能去腥解油腻还能给菜品增香。用上了家家都有的电饭煲,不仅简单省事,而且做出来鲜香适口软烂入味,深受全家人喜欢。

鲜香适口、软烂入味的“陈皮豉油鸡腿”

原料:鸡腿、陈皮、葱姜蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、糖、盐六安看癫痫病医院?p>

陈皮豉油鸡腿的做法

1.准备好原材料;

2.陈皮先提前泡水20分钟;

3.鸡腿中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜和蒸鱼豉油;

4.再加入1勺糖;

5.泡好的陈皮撕成小块放入,再用叉子在鸡腿上扎些小孔,按陕西最好癫痫病医院在哪摩帮助其入味,腌制半个小时以上;

6.将葱姜垫入电饭煲底部;

7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入,连同料汁一起也倒入电饭煲中;

8.最后倒入一小碗花雕酒;

9.按下煮饭的功能键,注意约过一大半时间后翻动一下;

10.羊癫疯咋治疗吃什么药好最后切块装盘。

陈皮豉油鸡腿的做法小提示

1.腌制很重要,可以用叉子扎些小孔,再按摩帮助其入味;

2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底,放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下;

3.注意约过一大半时间时翻动一次。

陈皮豉油鸡腿食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡什么是癫痫的手术治疗

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。

关键词:鸡腿陈皮

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]

© cp.mdrfz.com  北京菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号