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豪华版宫保鸡丁的做法

来源:北京菜谱大全    时间:2020-07-30




  材料:鸡肉,腰果,红辣椒,青辣椒,姜蒜,大葱,干辣椒,花椒,老抽,醋,白糖,淀粉。

  做法:

  1.腰北京大学国际医院癫痫科好不好果放油锅里炸,变金黄的时候装碗里备用。

  2.鸡肉切丁,放入老抽,鸡蛋清,盐,淀粉腌上一会儿。

  3.锅里放油,湖南可以治癫痫的医院在哪里冷油放入鸡丁滑一下,滑好后盛出备用。

  4.然后油里放入几颗花椒,在放入切好的姜蒜片和辣椒段,炸香后放入青椒和红椒丁和大葱段,然后再放铜仁癫痫病治疗医院入滑好鸡丁。

  5.再放入调好的酱汁勾芡,最后放入炸好的腰果,调味装盘。

  小诀窍:腰果一定要最后才放,不然不能初生儿癫痫症状保持香脆。

  酱汁的配料:生抽两勺,老抽两勺,醋两勺,白糖两勺,再放入淀粉,一点水调匀。

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