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抹茶孜然羊肉的做法

来源:北京菜谱大全    时间:2020-07-29




  主料:

  羊腿1只、辣椒、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、抹茶粉5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根武汉好的癫痫医院是哪里

  做法:

  1、羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱吉林癫痫病医院排名,治疗看这里切成3-4厘米长的段备用;

  2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出;北京有哪些治癫痫医院,戳进来>

  3、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,洋葱不要过早的放入,长时间翻炒后不仅容易出水,还会使口感变得软烂,不好看也不好吃。然后癫痫病症状有哪些的啊放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、抹茶粉、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

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