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来源:北京菜谱大全    时间:2020-05-21




2016-03-29 10:57:29 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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家常红烧牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:牛腿肉 豆瓣酱 蒜 姜 葱 干红椒 花椒 草果 肉蔻 八角 三萘 桂皮 盐 鸡粉。

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1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.牛肉洗干净后切成块状,再放入沸水中焯一会后捞出,然后再切成块状

3.炖煮牛肉的汤汁需要留下,别倒掉,再撇去浮沫后待用

4.广西哪里的癫痫病医院好油倒入锅里,烧热之后放入豆瓣,再放入所有的调味料

5.翻炒出香味之后放入豆瓣酱,翻炒出香味

6.最后放入牛肉,翻炒均匀,倒入熬煮牛肉的汤汁

7.放入盐,倒入高压锅中熬煮40分钟,再放入鸡粉调味就可以了。

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