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【毛豆怎么做好吃】毛豆的营养价值和做法

来源:北京菜谱大全    时间:2020-05-21




2016-07-20 16:58:52 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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正所谓:春困秋乏,一到夏天人们就特别容易犯困,你知道夏天吃什么可以解乏吗?现在主妇网小编就介绍一款不仅可以解乏,还可以美容的食物给大家,那就是毛豆,我们先了解一下毛豆的营养价值,再学几招毛豆的做法,看一下毛豆怎么 做好吃吧。

毛豆的营养价值:

毛豆含有的不饱和脂肪酸比很多蔬菜都要丰富,可以促进身体新陈代谢,而且还可以降低身体里面的胆固醇。毛豆含有的食物纤维也非常丰富,因此可以促进肠胃溶洞,可以降低血压和胆固醇。

毛豆里面含有的钾元我们家从来没有癫痫病史,但是我却有两次发病很像癫痫病的症状,这怎么回事?素也特别丰富,夏天吃可以补充身体因为出汗而导致的钾流失,可以提高食欲。毛豆含有的铁元素也非常丰富,并且容易吸收,因此特别适宜儿童吃。

毛豆里面含有的大豆异黄酮等黄酮类化合物是天然植物雌激素,可以缓解妇女更年期等各种更年期症状,还可以预防和治疗骨质疏松。除此之外毛豆还具有防治三高的功效。

毛豆还可以美容养颜,治疗食欲差,身体疲乏等症状,缓解倦怠,还能开开胃,补充体力,并且常吃还可以减肥瘦身,确保身材苗条。


一、凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆怎么 做好吃:长春哪里能治疗癫痫病g>

1.先将毛豆 生抽 醋 香油 辣椒油 花椒 蒜 蚝油都准备好,然后将毛豆剪掉2端

2.放入淡盐水中浸泡几分钟后清洗干净,再将水烧开滴几滴油,倒入毛豆

3.大概煮5分钟,再放入2勺盐,煮好后盛出,过一遍冷水,放入碗里

4.倒入生抽和醋,滴几滴香油,倒入少许蚝油搅拌均匀

5.现在将油倒入锅里烧热,然后倒入辣椒油,放入花椒,再放入蒜末翻炒出红油

6.最煮鸡蛋能治癫痫病吗后将红油倒入毛豆中直接搅拌均匀就可以了。

二、丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆怎么 做好吃:

1.先将毛多去壳之后清洗干净,然后将丝瓜去皮后洗干净切成块状

2.红辣椒切成块状,姜蒜切成碎末,油倒入烧热的锅里,放入姜蒜末翻炒出香味

3.再倒入毛豆翻炒至变色,然后倒入丝瓜翻炒一会,倒入少许水翻炒,水快干的时候放入红辣椒

4.放入红辣椒翻炒至8成熟,最后放入盐调味即可。

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