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西红柿炖牛肉怎么做 如何做西红柿炖牛肉才好吃

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-31




西红柿炖牛肉的做法:

1、将牛肉洗净切成方块,西红柿去蒂去皮切成癫癲癇病的发病预兆月牙块待用,姜切末、葱切段备用; 

2、锅中倒色拉油,菜油烧至5—6成热时,将牛肉炸过捞出; 

3、锅中信阳治疗癫痫哪家医院更有效留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入准备好的姜片、料酒、葱段、食盐调味; 

4、用小火烧60分钟,一定要炖烂一点,,再将切好的番茄放入锅中,西红柿熟透后便可关火。

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提示:

1、西红柿含有较高的蛋白质、糖类以及铁、钙、磷等多种人体所必须的矿物质和多种维生素;并且含有丰富的抗氧化剂,而此抗氧化剂可以吉安癫痫哪家医院效果好防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

2、番茄烧牛肉是由古菜“腩灸”演变而来的,“腩灸”用盐豉汁,番茄烧牛肉改用番茄增色增味,使菜肴营养丰富,鲜美诱人。

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