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鸡蛋和豆腐怎么做好吃 最聪明的吃法一学就会!

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-31




刚开始看见这道菜的时分,彻底没发现豆腐在哪里,认为便是一盘煎蛋,本来内有天地。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有用进步豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的养分价值得以进步,并且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,养分好吃,没做过的能够试试了。

颠型病的原因te-space: normal;">【蛋饼煎豆腐】

食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

配料:葱1小段,盐3克

做法:1、准备好食材。

2、豆腐洗净,切薄片。

昆明到哪治癫痫病好space: normal;">3、鸡蛋打入碗中,参加盐,搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐外表均匀裹满蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,参加少量葱花。

6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,双面翻面。

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7、再放入秋葵。

8、将剩下蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

9、成型后翻面,双面熟透即可。

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olivia美食记载:

1、豆腐的薄厚要把握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,十分有养分又简略的一道菜。

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