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饮食界之王你知多少-

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-03




 

  【山药是第一补品】

  山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有“白人参”之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。

  现代医学认为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病,有延年益寿的功效。

  最佳吃法: 蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。

  最好搭配:枸杞。

  如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

  【肉食之王是墨鱼】

  关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

  大脑异常放电的表现ong style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">最佳吃法: 墨鱼做汤最合适,红烧、爆炒、熘、炖、凉拌均可。

  最好搭配:豆腐。

  豆腐也属于养阴生津的食物,墨鱼豆腐一起吃还能起到蛋白互补的作用。

  【蔬菜第一选莲藕】

  莲藕自古就深受人们喜爱,早在唐代时就被钦定为贡品,是老弱幼妇、体弱多病者的滋补佳品。天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。爱甜品,请关注:TPXW520

  鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素。矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

  最佳吃法: 莲藕有七孔的和九孔的,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

 睡眠性癫痫的症状x"> 最好搭配: 黑白木耳。

  莲藕搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

  【坚果第一属花生】

  中医认为花生可以用于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咳血、牙鼻出血、皮肤紫斑、脚气、产妇少乳等症,是我国“十大长寿食品之一”。

  花生富含不饱和脂肪酸,能够明显降低胆固醇,对于预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病非常有好处。

  最佳吃法: 新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

  花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

  最好搭配:红枣。

  搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

  【饮品第一非黄酒莫属】

  黄酒是世界上最古老的酒类之一,武汉哪治癫痫好含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

  中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

  最佳饮用方法: 黄酒温饮,暖胃驱寒,温度以35℃~45℃为佳。

  最好搭配:乌梅。

  搭配乌梅,有养阴生津、润肺护肝的作用。

  注意: 喝酒还是要适量哦!

  【粥中之冠选百合】

  百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合还有润肺止咳,清心安神等功效。

  最佳吃法:女性后天性癲痫病治疗strong> 煮粥,百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。

  最好搭配:杏仁。

  杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

  【排名第一的水果是梨】

  梨不但营养丰富、酸甜解渴,更有祛病保健的功效,在古代就已被称为“百果之宗”,中医讲梨有生津止渴、润肠通便的功效,因为梨中的果胶含量很高,此外还含有大量的水和有机酸等物质,不仅能够降火,还十分有利于保持大小便通畅。

  最佳吃法: 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

  最好搭配:蜂蜜。

  梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

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