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葱花豆酱凉皮怎么做[图解]-美厨邦

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-03




   葱花豆酱凉皮

葱花,豆酱,凉皮

  备料 :面粉,细盐,豆酱,橄榄油,葱

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  葱花豆酱凉皮的做法

  1:备好所用材料,细盐泡水下面颠娴能影响生孩子吗粉,揉至无干粉状。

  2:醒十分钟进行二次洗面,洗至面团只剩面筋,再过滤一次面水。

  3:上盖进行面水沉淀,面水沉淀后,将面水分离出来,盘里刷一层薄油。

  4:将面水打一勺,隔水蒸至凝固成面皮装。

  5:将面皮切成条装,加适量葱黑龙江癫痫去哪治花,豆酱,橄榄油,拌至均匀挂味即可。

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