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返沙香芋做法-美厨邦

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-03




   用料:芋头1个,白糖4大勺,白醋1小勺。

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  做法:

  1、把芋头去皮洗净、去皮,切成大小均匀的寸段,香菜、葱白、桔子皮分别切小碎。武汉癫痫怎么治

  2、切好的芋头飞水,捞干。(不飞水也行)下油锅用中小火炸熟待用。

  3、炒锅洗净(一定要洗得得干净),放下水和白糖、白醋(比原发性癫痫好治吗例约2:4:0.5)。

  4、使用中火,用手勺不停地搅拌,一直搅到糖浆表面浮起大泡。

  5、离火,把炸熟的芋段和配料倒入糖浆中,癫痫病手术费多少钱用手铲轻快地翻铲。(夏天还得对着原料吹风,现在是冬天就不用。)

  6、糖浆在芋段外层地凝结一层白霜般的糖粉,这样就可以装碟上菜了!

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