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如何制作铁板鸡肉饭[图解]-美厨邦

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-02




   美厨邦小编为你介绍如何制作铁板鸡肉饭

  材料:鸡胸肉100g,米饭适量,青豆适量,胡萝卜适量,玉米适量,紫甘蓝适量,鸡蛋适量,芝加哥腌料适量,淀粉适量

  陕西检查癫痫医院g>如何制作铁板鸡肉饭:

  1.鸡脯肉解冻,用刀背两面拍松(可以用肉锤)。

  2.加入芝加哥精品牛排腌料(没有可以用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精代替。),两面拍匀。

  3.涂抹腌料的鸡肉,用刀背再次敲到,可以更加帮助入味。这一步在下图1。

河南去哪治癫痫  腌15分钟。(这段时间准备其他蔬菜即可)

  4.青豆和玉米粒少许备好,紫包菜切丝,胡萝卜用花模取形,切片。

  5.腌好的鸡肉,两面撒干淀粉。

  6.平底锅烧热,倒入少许橄榄油(色拉油),将鸡脯肉煎至两面金黄即可。

  7.将鸡脯肉切片。(要是鸡肉小块,铁河南哪的癫痫病医院好板能放开也可不切)

  8.平底锅烧热,倒入少许橄榄油,放入青豆、玉米和胡萝卜,少许过油。

  9.铁板放火上,先开小火,将紫包菜丝撒在铁板上,上面码上鸡脯肉。米饭装碗,压实,扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片,打上一颗鸡蛋。开火,将铁板烧热,米饭底部结黄嘎巴,鸡蛋底部变金黄即可。(鸡蛋离火之癫痫一直发作怎么急救后翻面,照样能熟,放心好了。)

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