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紫薯芝心丸子如何做-美厨邦

来源:北京菜谱大全    时间:2019-12-02




  居然出品:紫薯芝心丸子

  材料:紫薯两条,糯米粉两大勺,澄面一勺,糖一勺,马苏里拉芝士(或者早餐芝士一块)

  步骤:

  1 紫薯切开,上笼蒸熟,然后去皮,装进保鲜袋子用良性癫痫发作的诱因擀面杖擀碎成蓉。

  2 往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉,一勺澄面,揉成软硬适中的面团(根据面团干湿程度增减粉量)。

  4 马苏里拉芝士切小粒,没有的话可以用早餐芝士,只是没有拉丝的感觉而以,一样好吃。

  3 取一个汤癫痫病遗传下一代人吗圆大小的面团,揉光滑,压扁,包入芝士粒,再包成圆球状。

  5 当把所以的紫薯芝士球揉好了,手心也变成紫色。

  6 锅里热油,四成热,放入紫薯丸子,火力不变,炸到丸子有点儿膨胀即可。大约三分钟左右。

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  提示:

  1 炸丸子的时候油温不宜过高,过高的话芝士受热,很容易撑破丸子,跑出来啊!

  2 炸丸子的油一定要干净,我的油是刚炸完肉的,甚癫痫症要怎么医治至没有过滤,我满自信的以为没事,可是炸出来的丸子表面沾满东西,悲摧啊!希望各位童鞋认真吸取我的教训,还好,东西很好吃,算很给力了!

  3 这个点心最好是刚炸好就吃,这样里面的芝士很好吃,能拉丝,凉下来了里面的芝士没不好吃,要微波炉加热!

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