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家常煮鲜虾豆腐汤的做法,怎么做好吃鲜虾豆腐汤的家常做法步骤图片()

来源:北京菜谱大全    时间:2019-11-30




工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

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鲜虾豆腐汤的主料:虾250克、豆腐3块

鲜虾豆腐汤的辅料:鸡蛋1个、玉米半个、1/3汤匙、粉少许、淀粉1茶匙、食盐适量

1、准备好;中药治疗癫痫病药吗>

2、豆腐焯水后切成小丁,玉米粒弄好;

3、虾剥壳后,抽去虾背上的黑线,用、料酒腌制10分钟;

4、鸡蛋打散备用,玉米粒焯一下水;

5、锅内入适量水,放入豆腐,煮至水开;

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6、接着下入玉米粒,煮2分钟;

7、下入,煮至虾仁变红;

8、沿锅边倒入打散的鸡蛋,蛋花出现后,再用生粉勾个薄芡,最后入盐调味即可。

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1、豆腐先用水焯一下可以去除豆腥味,而且煮起来不易碎;

2、虾放入冰箱冷冻半小时会比较容易去壳;

3、虾本身已经够鲜,不需要再放其他调味料了,少许盐即可。

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