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腊肉蒸竹笋做法步骤详解_腊肉蒸竹笋家常做法大全_腊肉蒸竹笋怎样做好吃

来源:北京菜谱大全    时间:2019-10-21




    走进菜市场真是琳琅满目,无论是、、和都应有尽有,超极喜欢吃笋的我,从开始有竹笋就一直是变着花样吃笋,今天上传的这款蒸,又美翻了我家的餐桌~

    主料

    笋5支  腊肉8片

    辅料<武汉癫痫病医院治疗费用高吗/strong>

    盐2克  高汤1小碗  料酒10毫升  姜末5克  葱末5克

    腊肉蒸竹笋的做法

    1.笋去壳去老根

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    2.将笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干

    3.氽烫好的笋按盘子的大小切好摆盘

    4.然后将腊肉摆放在笋上

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    5.撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟

    6.出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸笋就可以开吃啦~

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    烹饪技巧

    还可以用和其他食材~

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