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花生酱_花生酱的做法

来源:北京菜谱大全    时间:2019-10-05




【题·记】花生酱是一种老少皆宜的佐餐佳品,用来抹面包、抹馒头都非常不错,尤其深受坚果控的喜爱。有了“食品料理机”这个厨房利器,自制真材实料无添加的花生酱易如反掌。

因为烘焙爱上烹饪,随着兴趣越来越浓,厨房电器也越添越多,从烤箱到面包机、从电子秤到打蛋器、从面包机到料理机……厨房都快摆不下了,这还是悠着买的,好多心仪的像厨师机、咖啡机、面条机等等等等,都还硬忍着没出手。整天跟我妈叨叨,应该在我家楼上再租个房贺州儿童癫痫病能治好吗子,专门做我的工作室,我妈对此也深表赞同,只可惜——经济条件不允许啊!其实说真的,因为有了电器,很多事情确实变得简单了,还让许多事从不可能变为可能,比如蛋糕、面包、豆浆这些以前只能从外面购买的食品,谁会想到还能自己在家做呀!

就像今天要说的花生酱,作为一种老少皆宜的佐餐佳品,用来抹面包、抹馒头都非常不错,尤其深受坚果控的喜爱,而且花生本身就有很高的营养价值。可是市售的花生酱,配料表上那一连串的化学名字看到就让人望而却步了。所以,在家昆明治癫痫病医院自制花生酱是非常不错的选择,首先真材实料,只需要花生、糖、油三种原料;其次做多少量可以随意掌握,吃多少做多少,保证新鲜。我女儿就非常喜欢,上周做了米饭吐司,夹着自制的花生酱吃,她连说好吃好吃,连吐司都多吃了几片呢。家常菜做法大全

说了这么多,你一定想知道自制花生酱到底难不难呢?只要有“食品料理机”这个厨房利器,真的很简单很简单,往下看就知道啦!

材料:

花生仁200克、细砂糖20克、花生油12癫痫一天发作十几次克。

做法:

一、生的花生仁放在铺了锡纸的烤盘里,上下火190度 热风循环,烤10分钟,将花生烤熟。(没有烤箱的可以在锅里不加油炒熟。)

二、烤熟的花生去掉花生衣,冷却到微温,放入食品料理机的杯子里。

三、加入糖和油。

四、安装一字型刀片,用食品料理机搅拌成花生酱即可。

 

鸥鸥心得:

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一、食品料理机工作时可以双手抓住机器晃动,帮助花生搅匀。

二、搅拌的时间我没有统计,大概是5-10分钟左右。为防电机过热,最好2分钟停下来休息一下,同时观察花生酱的状态,达到理想的稀稠程度即可。小吃的做法

三、做好的花生酱装进干净、干燥(事先洗净、烫过并晾干)的玻璃瓶里,密封保存并尽快吃完。

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