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荷叶包鱼_清蒸鲈鱼做法

来源:北京菜谱大全    时间:2019-10-05




材料:鲈鱼1条,干荷叶1张,莲子30克

调料:盐2克,葱1段,姜3片,料酒10克,蒸鱼豉油15克、蚝油10克,香油少许

癫痫如何能够快速治疗呢n>做法:
1、莲子浸泡20分钟

2、干荷叶加热水浸泡20分钟

3、鲈鱼杀洗净,斜切划几刀,放料酒、盐,腌制15分钟

4、把葱、姜黑龙江癫痫病比较专业的医院放入腌好味的鲈鱼腹中,划刀处嵌入莲子,包好

5、蒸鱼豉油、蚝油,放入小碗中

6、锅中加水,放入包好的鱼和调料,蒸15分钟左右

7、取出蒸好武汉治疗癫痫专科医院有哪些的鱼,去掉荷叶,放上葱丝,淋上料汁和香油即可

厨房小语:清蒸鱼的做法大全
1、将调好的汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料浇在鱼身上,这样的浇汁与生汁相比较,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡陕西癫痫病医院,治疗癫痫三部曲者的口味。

2、鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉,然后再倒入调好的汁

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