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五香熏鱼的做法(3)

来源:北京菜谱大全    时间:2019-08-10




1.把鱼切块,黑龙江中亚癫痫病医院收费用葱,姜,黄酒,细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸。至呈金黄色,口感硬脆时捞出

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2.原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性沈阳癫痫医院的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可。

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