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蚝油鸡翅

来源:北京菜谱大全    时间:2019-08-10




主料:新鲜鸡翅8个

调料:姜4粒、蒜5片、米酒2汤匙、生抽1汤匙半重庆癫痫病手术治疗、蚝油1汤匙半、老抽1茶匙、盐1茶匙、糖1/2汤匙

做法:

1、材料备好。

2、姜、蒜切片备好。

3、鸡翅洗净沥干水份,用牙签在荆门儿童羊羔疯能治好吗鸡翅的表面扎一些小孔。

4、淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐。

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5、用手抓匀后腌制30分钟。

6、锅下少量油烧热,把鸡翅放入。

7、调小火将鸡翅两面煎至焦黄。

8、把煎好的鸡翅放在锅的一边,另一边淋入少量油爆香姜蒜片。

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