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上海煎猪排的做法,上海糖醋小排

来源:北京菜谱大全    时间:2019-07-13




烹制:各物分别洗净。莲藕刮皮、去节、切厚块;绿豆、陈皮、浸泡;猪排骨块段。一起与生姜下瓦煲,加水毫升(约碗量,武火煮沸后改文火煲约小时,下盐便可。为~人用。上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言年年高、步步登高。另外,吃黄豆芽(也叫如意菜)象征万事如意,吃发芽菜(用

材料 猪排:4个
黄酒:40g
盐:1/2小勺
蛋清一个
面包粉若干
锦州市幼儿癫痫病医院物油2大勺
上海辣酱油
做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。
2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟
3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。
4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。
5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热。
6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。
 

上海老城隍庙是明永乐年间金山神庙改建而成。上治儿童癫痫病医院海老城隍庙小吃是随着城隍庙的庙会兴盛而逐渐发展起来的。约在清咸丰、同治年间节令性庙市逐步向固定市场演变,场内供应点心、菜肴的店摊多达百余家,分布在大殿广场、荷花池四周。油氽、汤煮、锅烧、笼蒸、烘烤各种带有上海风情的传统小吃应有尽有,并渐渐形成特色。这里介绍几种传统小吃极其做法。还有这些菜谱的做法哟!继上海的染色馒头事件令人震惊,昨天厦门一家黑作坊也被查出染色馒头,老板竟然称有良心!

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