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薏米为什么煮不烂 薏米不能和什么一起吃

来源:北京菜谱大全    时间:2019-06-06




是很好的五谷杂粮,味道可口,营养丰富,常常用来煮粥。接下来小编为大家介绍吃薏米的好处,希望对大家有用!

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承德癫痫病手术治疗ong>薏米为什么煮不烂

薏米确实比普通的米类难煮一些。

1.浸泡法煮#:湖南癫痫病医院好吗>

煮之前把薏米用清水淘洗干净,然后用清水泡上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮,这样能避免薏米的营养流失。

2.无水冷冻法

如果你不想浸泡薏米,也乌鲁木齐癫痫病哪个医院好可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

3.带水冷冻法

把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入北京治疗癫痫医院哪家好塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。

4.放点小苏打

煮的时候少放点小苏打,能够增加薏米结构的快速分解

5.用高压锅煮

用高压锅快一点。

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