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(图文)黄杏果酱_黄杏果酱的做法卤菜

来源:北京菜谱大全    时间:2019-05-18




上月和朋友去采摘,买了点黄杏。谁想到这么酸,就扔到冰箱里了。有天收拾冰箱突然发现,黄杏都变软了。赶紧挑了一个尝尝,味道不是很酸,口感也不错,马上全部取出,开始熬制果酱。

熬制果酱是长时间保存水果的一种方法。不但可以封存水果的美味,还可以增添一丝甜蜜。

黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一专治癫痫医院种营养价值较高的水果。中国有句老话说:“桃养人,杏害人,李子树下埋死人。杏一般不太建议一次吃太多杏,三五颗就行了。杏略酸,胃酸分泌过多的人不太适合吃。

黄杏果酱

主料;黄杏1000克,白糖200克冰糖200克

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辅料;蜂蜜适量

黄杏果酱的做法

1黄杏洗净后沥干水分。

2切开,去核。

3撒一层白砂糖,腌制2个小时。

4将腌制好的黄杏和汤汁放入锅中后再加入少量睡眠性癫痫病需要如何治疗的水,添加冰糖。

5盖上盖子,烧开。

6用勺子撇去浮沫。

7转中小火慢慢煮。煮至汁液浓稠黄杏软烂成泥状时关火。

8稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀癫痫病早期治疗容易吗,装入密封瓶中,倒扣,晾凉即可。

小贴士

煮至杏酱最好用不沾锅或者不锈钢锅,不要用铁锅。自制果酱没有添加剂,最好一周内食用完。

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