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樱桃的营养价值_水果

来源:北京菜谱大全    时间:2019-05-18




樱桃别名含桃、荆桃、宋樱、朱果、樱珠、家樱桃、朱桃,为蔷薇科植物樱桃树的果实。樱桃原产于中国,有2000年以上的栽培历史。在中国分布很广,主要产区有安徽、河南、山东、辽宁、陕西、甘肃等地。

据说黄莺特别喜食这种果子,因而名“莺桃”。樱桃在落叶果树中成熟较早,是百果之先,故被誉为“第一枚春果”。

樱桃的营养价值丰富,樱桃含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用癫痫病怎么治效果好,同时也与大脑及神经功能、过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治及,又可增强体质、健脑。古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,使其化为汁液,一年后取出。当时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。

樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫等。

营养成分:每100克樱桃鲜果中含水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纤维O.4克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.04毫克,邢台治儿童癫痫的医院核黄素O.08毫克,尼克酸O.6毫克,抗坏血酸lO毫克,钾232毫克,钠8毫克,钙ll毫克,镁12毫克,铁O.4。5.9毫克,锰0.07毫克,锌O.23毫克,铜0.1毫克,磷27毫克,硒O.2l微克。

营养价值:樱桃性味甘,温,微酸。补中益气,祛风胜湿,防喉症,润肤。主治瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、食滞、、冷冻等症。

食用方法:常吃樱桃和喝樱桃汁对和有吃海鲜会刺激癫痫病发作吗?一定作用。已患关节炎者,常食樱桃有助于患处的消肿,减轻疼痛。感受风寒湿邪而致腰腿疼痛、关节麻木者,用米酒浸泡樱桃l周后,早晚各服1次,每次50毫升,有一定效果。樱桃中含有一种特殊物质,在治疗关节炎和痛风的效果上胜过阿司匹林。每天吃20个带有酸味的樱桃,对抑制关节炎和痛风引起的疼痛有一定作用。

樱桃还有补血益气的作用。尤其是野樱桃含铁多,故对缺铁性贫血患者尤为适宜。低血压、贫血者可用龙眼肉、枸杞子加水煮胀后,再加人樱桃煮开,加白糖食用。

樱桃有止渴生津的作用。咽炎患者,早晚各食鲜樱桃1次,每次4玉林癫痫早期如何治疗0~50个,有一定作用。

樱桃娇艳色秀,肉质细软,酸甜适口。但不可多吃。阴虚火旺、大便干燥、,流鼻血和患热病者不宜食用。

饮食禁忌:樱桃性温热,不宜多食,多食致身体不适者,可用甘蔗汁饮服解之.热性病及者忌食。樱桃核仁,水解后产生氢氰酸,药用时应防止中毒。

 

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