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洋葱炒熏兔肉_洋葱炒熏兔肉的做法私家菜

来源:北京菜谱大全    时间:2019-05-18




兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高达21%,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。看到没,很适合喜欢吃肉但又胖长胖的女性朋友喔

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有滋有味吃腊味-洋葱炒熏兔肉

材料:熏兔肉、姜蒜、红椒、羊葱、青蒜、花椒、料酒、醋、盐

洋葱炒熏兔肉的做法

1、熏兔肉提前用清水煮熟并撕成小条备用

2、所有原材料切好备用

3、热油爆香花椒后滤掉

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4、下入姜蒜和洋葱炒香

5、加入熏兔肉同炒

6、加入青蒜和辣椒同炒

7、淋入少许料酒

8、沿边儿淋入少许醋

9、加入盐

10、起锅前加入蒜苗即可

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美食小贴士

1、建议使用尖椒,这道菜越辣越好吃

2、熏兔肉提前煮熟炒起来更方便哈

美食城网站小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

宜昌儿童医院羊羔疯科="ingredienta">葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化,降血脂、美容

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如何选购兔肉

兔肉具有高蛋白低脂肪的特点,因此深受大家的喜爱。营养学家还指出,多吃兔肉能有效预防贫血,使人面色红润。...

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