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火腿蛋卷的做法【图文】_凉菜菜谱_

来源:北京菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功效:

特点:黄中夹红,味道鲜嫩。

火腿蛋卷主料:鸡蛋300克。配料:鲜火腿150克。调料:昆明有多少家癫痫医院精盐3克,麻油10克,胡椒粉2克。

火腿蛋卷的做法

(1)鸡蛋洗净,磕入盆中,加入精盐、胡椒粉搅匀。

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(2)鲜火腿切成豌豆大小的丁。

(3)平底煎盘置于火上烧热,加入少许麻油,把搅匀的蛋液倒入摊平,上面撒匀鲜火腿丁,遂将鸡蛋卷起(这时需注意掌握底火),再放入抹了油的烤盘内,推入烧热的烤炉中烤熟取出。晾哪些方法能够治好癫痫病呢凉后切斜刀片,装盘即可

料理要诀:制作特点的配料亦可用鲜豌豆、冬菇、奶油等,也可同时用几种配料。

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