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果味花菜的做法_川菜菜谱_

来源:北京菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功能:

果味花菜的原料:菜花200克。

调料:白糖60克,白醋5克,盐1克。

果味花菜的做法:

(1)选朵面洁白的嫩菜花,分朵切下,剥去朵茎的外皮,分别切成不超过5厘米长、朵面脑电图查癫痫准吗半径不超过3厘米的朵形,然后放人清水中洗一下。

(2)锅中水烧开,下人菜花氽40秒左右,刚熟尚脆时,捞出沥水。

(3)取一只干净的锅,置于火上,放人60克白开水,放人白糖和盐,待白糖全部溶化后,起锅,过箩筛滤人容器内,晾凉之后加醋搅匀,即制成果叶汁。

(4)将菜花浸入果味汁中癫痫患者究竟要怎么治疗好,6小时之后便可取出食用。

特点:色泽洁白,脆爽细嫩,果味纯正,开胃可口

美食城网站小提示

癫痫病患者不能吃哪些食物nta">黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。

风花菜的营养价值

<北京治疗癫痫病好的研究院p>风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

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