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合肥中秋习俗

来源:北京菜谱大全    时间:2019-03-18




  每个地方中秋都有自己的特色,你知道合肥中秋习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面学习啦小编就给大家介绍合肥中秋习俗,感兴趣的一起来看看吧!

  磨百刀

  据牛耘介绍,童年记忆里,中秋节这一天,家家户户都要磨菜刀。相传元朝初年,统治者惧怕民众反抗,对其他民族实施残酷的镇压政策,就连菜刀也要一百口人才允许使用一把,故称“百刀”。人民忍无可忍,趁八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼里面放一个蜡丸,蜡丸中裹着纸条,纸条上写着八月十五起兵反抗元朝统治。为了多杀元朝统治者,家家户户在起兵前把菜刀磨得锋利无比,这就是“磨百刀”的由来。

  杀鸭子

  和“磨百刀”相关的还有杀鸭子。传说元朝末年,统治者规定每十户汉人供养一名“鞑子”,近百人用一把菜刀。平时,菜刀要用铁链锁在井坛上。当时汉人为了发起统一暴动,利用中秋节吃月饼的习俗,将“八月十五杀鞑子”的信条夹在月饼中,提前分发到全国各地,并在中秋节这天发动起义,一举推翻残暴治疗儿童癫痫病那个医院好?的元朝。合肥人为了纪念此举,便在中秋节杀鸭子,音似“杀鞑子”。鸭子烧板栗,是饭桌上必不可少的一道菜。

  祭月

  老合肥人在中秋节晚上不仅赏月,家庭里的女性还要祭月。成年男性不可以参加这项活动,因为月亮里住的是嫦娥,是女性祭祀的对象,要对着月亮烧香、磕头,小男孩可以跟着母亲、姐姐、嫂子参与。

  摸秋

  中秋节,可以随意到别人家田地里“偷”点瓜果生吃,不仅不会被骂,被“偷”东西的人家反而很高兴,这就是“摸秋”,被“偷”的东西越多,就意味着上天赐予的福气越多。

  “摸秋”对新婚夫妻来说还有另外一重意思,盼望生儿育女的夫妻,设香为供,携手拜月,闭着眼睛在篱笆下摸索。摸到南瓜,便预兆生男孩,因南与男同音;摸到峨眉豆(扁豆),便预兆生女孩。

  玩火把

  中秋节还有一项必不可少的集体活动——玩火把。全家把酒赏月之后,几个村子的人聚在田间地头,高高举起燃烧的火把,一边疾走一边喊口号,几乎所有的年轻人都要参加这项活动,具有驱邪驱怪、庆祝根治外伤性癫痫丰收之意。、

  合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。

  包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。

  外婆家

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