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果汁营养差距大难替代水和水果

来源:北京菜谱大全    时间:2019-02-11




许多人认为果汁可以代替,喝果汁可以补充水果(水果食品)中的营养成分(例如(维生品)C),特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代饮用水。

果汁不能代替水果

和小孩适量少喝点果汁可以助消化(消化食品)、润肠道,补充膳食中营养成分的不足哪些方法能够治疗癫痫病

成年人如果不能保证合理膳食,通过喝果汁适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水,有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加,保证了身体对水分的需要,的确也是一件好事。

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也治疗癫痫沈阳哪家最好优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。

但是大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

需要提醒大家的是:果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。

治癫痫病医院哪家好先,果汁里基本不含水果中的纤维素(纤维素食品);

第二,捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

第三,水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

第四,在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营常德羊羔疯治疗贵吗养质量的,像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

第五,加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果永远是营养学上最好的选择。

(责任编辑:zxwq)

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