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茄汁大虾的做法茄汁大虾怎么做

来源:北京菜谱大全    时间:2018-06-30





材料:

鲜虾500克、青椒100克、红椒100克、料1汤匙、番茄底料3汤匙、蒜泥10克、油

做法:

1、鲜虾去头、去壳,只留虾尾,开背去虾线,将处理好的鲜南京哪里治疗癫痫好虾用料酒抓匀腌制片刻。

2、青红椒去蒂去籽切成菱形块待用。

3、炒锅烧热,放入适量油,放入蒜蓉炒香,再放入鲜虾炒变色。

4、加入青红椒块炒匀,最后加番茄炒匀即可。

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小贴士:处理鲜虾的时候留虾尾是为了美观,还可以在这道菜里加入菠萝等水果,口感和更丰富。

 

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