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瓜子的营养价值健康营养健康养生

来源:北京菜谱大全    时间:2018-06-29




   瓜子是生活中不可缺少的零嘴,可是大家不一定了解瓜子的价值。瓜子香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。

   葵花子的营养价值

   1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养阳泉癫痫病治疗哪家医院专业元素;

   2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;

   3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管的作用;

   4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

   5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

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葵瓜子

   据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。

   另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液治癫痫那里好过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。

  

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