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越式烤牛肉片的做法的做法越式烤牛肉片的做法怎么做

来源:北京菜谱大全    时间:2018-06-29




[原料/调料] 
8两
沾酱材料:辣椒片 1大匙
小蕃茄 2粒(切半)
洋葱片 1/4杯
鱼露 1又1/2大匙
柠檬汁 1大匙
冷开水 1/2小匙
香菜末 1大匙
酱油 1/3小匙
胡椒粉癫痫可以治愈嘛 少许
少许
盐 1/4小匙
 
[制作流程] 

(1)将牛肉切成1公分厚片,加入调味料腌约半小时备用。
(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。
(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以武汉癫痫病医院有那些小火炒至稍焦后,与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入机中搅打,倒入小碟子中,再放入香菜末略拌匀,即为沾酱。
(4)烤好的牛肉片装入盘子中,吃的时候,可以直接将沾酱倒入,也可以沾取方式食用。

 

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